Un toit-terrasse exceptionnel
L’un des rares rooftops de Bordeaux
La plaisante surprise d’un discret et paisible espace extérieur en plein cœur de l’animation bordelaise.
Vous vous installez sur de larges et confortables banquettes dessinées sur mesure, entouré de bougainvilliers rose et violet et de lauriers blancs sous un parasol. Vous dominez la ville qui s’étend devant vous à 180°, vous l’admirez sans être vu en discutant autour d’un verre de vin. L’exposition plein sud et à l’abri du vent de ce toit-terrasse vous garantit des instants de pur repos.
Sucré salé au petit-déjeuner
Vous petit-déjeunez ou brunchez de mets frais cuisinés maison : jus de fruits classiques et détox, brioches, viennoiseries, confitures, yaourts. À chaque jour son gâteau — nantais, de Savoie, pour satisfaire votre gourmandise. L’œuf est décliné à l’envie et devient singulier dans sa version cocotte imaginée par le chef ; il s’accompagne de jambon et fromage. Ce dernier se fera d’ailleurs un plaisir de réaliser un petit-déjeuner spécifique si vous êtes végétarien ou vegan.
Gastronomie déjeuner ou dîner
Le toit-terrasse ainsi que l’intégralité de l’hôtel et ses chambres peuvent être privatisés pour célébrer un événement entre amis ou en famille.
Dès 11 h 30, vous pouvez commander l’un des plats signatures du chef et ce jusqu’à 15 h 30. Ensuite, et jusqu’à 21 h, il vous sera proposé une carte de tapas à déguster sur le toit-terrasse autour d’un grand vin à choisir dans la cave de l’hôtel qui satisfera sans nul doute les initiés. Pour célébrer un moment fort de votre vie, privatisez le rooftop et rassemblez vos proches dans un cadre exceptionnel.
Une vue imprenable
